Oceniały dwie komisje!
Dziś odbyła się certyfikacja tradycyjnych wyrobów wielkanocnych, a to oznacza że rozpoczął się też tegoroczny cykl wydarzeń organizowanych pod wspólnym hasałem „Wielkanoc-Mięsne Święta-Polska Tradycja”
W hali nr 10 Międzynarodowych Targów Poznańskich już od samego rana dwie komisje : konsumencka i specjalistyczna – intensywnie oglądały, wąchały i wreszcie smakowały wielkanocne wędliny. Wyroby startowały w sześciu kategoriach. W tym roku do tej surowej oceny zgłosiło się więcej producentów niż w latach ubiegłych, więcej też było wyrobów. Przypomnijmy, że są on przedtem kodowane i dlatego oceniający nie wiedzą kto jest producentem podawanej wędliny.
Kiedy poznamy listę najlepszych producentów wielkopolskich wędlin tradycyjnych? Uroczystość wręczenia certyfikatów odbędzie się 21 marca, wtedy też opublikujemy listę sklepów, w których można będzie kupić te najlepsze wyroby .
Dzisiejsza certyfikacja to dopiero początek atrakcji jakie nas czekają – sporo będzie się działo miedzy innymi :w czasie najbliższych Targów Edukacyjnych i na Starym Rynku w Poznaniu.
A o szczegółach kolejnych wydarzeń cyklu „Wielkanoc-Mięsne Święta-Polska Tradycja” oczywiście będziemy Państwa informować.