Młodzi piekarze prezentowali swój kunszt
Po raz dwunasty uczniowie klas I i II z powiatów: pilskiego , czarnkowsko – trzcianeckiego oraz gostyńskiego wzięli udział w Pokazie Umiejętności Uczniowskich w zawodzie piekarz, zorganizowanym przez Mirosławę Olczak z Zespołu Szkół Ponadgimnazjalnych w Trzciance oraz Janusza Dudka właściciela piekarni „Rogalik”. Efektem zmagań przyszłych czeladników były wyroby tradycyjne m.in. bułki, rogale, chałki i drożdżówki oraz chleb okolicznościowy.
Uczniowie reprezentowali piekarnie: „ Ciążyńscy” z Gostynia, „ Bochenek” – Jolanta Paprocka z Piły,
„ Chrupek” ze Złotowa, „ Rogalik” Wiesławy i Janusza Dudek z Trzcianki oraz piekarnie-cukiernie: Aleksander Dolczewski z Siemowa i „ Anna” z Wyrzyska.
Pokaz swoją obecnością zaszczycili Starosta Powiatu czarnkowsko-trzcianeckiego Tadeusz Teterus, Starosta pilski Franciszek Tamas, sekretarz gminy Trzcianki Grażyna Kasperczak, Przewodniczący Rady Powiatu Bogdan Tomaszewski, starszy pilskiego CRR Jan Janczewski , któremu towarzyszyli członek Zarządu CRR Stanisław Pirch i członek Komisji Rewizyjnej CRR w Pile Jacek Kwaśniewski , starszy CRR w Trzciance Ryszard Woźny oraz opiekun duchowy warsztatów Ks. Andrzej Żołyniak .
Wielkopolską Izbę Rzemieślniczą reprezentował V-ce Prezes Karol Pufal oraz Pełnomocnik WIR Katarzyna Jeleń.
Ideą przewodnią pokazów jest prezentacja przez przyszłych czeladników - piekarzy umiejętności nabytych podczas nauki zawodu w zakładach rzemieślniczych. Stwarza to także okazję do nawiązania współpracy i wymiany doświadczeń pomiędzy uczniami , szkołami oraz zakładami, a przede wszystkim podnosi rangę zawodu.
Zmagania przyszłych piekarzy oceniała Komisja w składzie: Karol Pufal, Piotr Złociński, Mirosława Olczak, Michal Kufel, Katarzyna Jeleń.
Wyróżnienia w poszczególnych kategoriach otrzymali:
Każdy z uczestników otrzymał pamiątkowy dyplom oraz puchar, ponadto zwycięzcy zostali obdarowani upominkami ufundowanymi przez CRR w Pile, Piekarnię „ Rogalik” z Trzcianki , Zespół , Szkół Ponadgimnazjalnych w Trzciance oraz Karola Pufala.
Katarzyna Jeleń
Zdjęcia wykonał Grzegorz Marciniak.