Już po raz trzynasty we wrześniową sobotę na Starym Rynku w Poznaniu królowały : chleb, bułki, drożdżówki i rogale świetomarcińskie.

 

10. 09.2011 odbyła się kolejna edycja Święta Chleba organizowanego przez Cech Cukierników i Piekarzy w Poznaniu

Tłumy gości mogły podziwiać i przede wszystkim smakować wyroby 11 firm. A było w czym wybierać , bo mistrzowie piekarstwa udowodnili ,że chleb może mieć nie tylko najróżniejszy kształt , ale także smaki, dodatki i wartości odżywcze.

Święto Chleba rozpoczęło się o 12⁰⁰, tuż po tradycyjnym pojedynku ratuszowych koziołków.  Obecni byli przedstawiciele władz wojewódzkich, miejskich i rzemieślniczych. Tradycyjnie też ks.Tadeusz Magas podziękował piekarzom za ich codzienną pracę i poświęcił pieczywo, którym częstowano zebranych gości. Z koszami pełnymi smakowitych bułek ruszyli ze sceny między innymi Wicemarszałek Wielkopolski Wojciech Jankowiak, Wiceprezydent Poznania Tomasz Kajzer  i  Prezes Związku Rzemiosła Polskiego Jerzy Bartnik.

 

Był to prawdziwy festiwal dobrej rzemieślniczej roboty – podkreślał to z resztą w swoim przemówieniu Wicemarszałek Wielkopolski Wojciech Jankowiak, który w czasie ceremonii otwarcia zachęcał wszystkich, by przekonali się jak smakuje prawdziwy chleb upieczony zgodnie z najlepszymi kanonami sztuki piekarskiej.

Organizatorzy przygotowali dla gości wiele atrakcji, dopisała pogoda, program artystyczny sprzyjał rodzinnej, piknikowej atmosferze… a wśród zgromadzonych tłumów dominował widok ludzi z apetytem zajadających pajdy smakowitego chleba.

Zapraszamy do galerii foto i na realcje filmową

Marzena Rutkowska-Kalisz

---

---