W ostatnią sobotę 7 września punktualnie o godz. 12 na Starym Rynku w Poznaniu zagościł smak i zapach świeżego pieczywa. Dość nietypowo Święto Chleba rozpoczęła proklamacja Króla z Bractwa Kurkowego w Poznaniu. Podczas strzelania zielonoświątecznego najlepszym strzelcem i jednocześnie Królem został dr Piotr Szymczak. W imieniu Cechu Cukierników i Piekarzy w Poznaniu Podstarszy Cechu Piotr Koperski wręczył Królowi okolicznościowy chleb.

Specjalną niespodzianką był wystrzał z armaty na cześć nowego Króla.  Podczas części oficjalnej przywitano zaproszonych gości oraz wręczono puchary za udział w Święcie Chleba. Na publiczność czekało mnóstwo atrakcji - oprócz prezentacji wyrobów piekarniczych i cukierniczych, degustacji pieczywa i ciast, można było wziąć udział w konkursach zarówno dla dzieci jak i dla dorosłych.

Odważni zmierzyli się w konkursie gwary poznańskiej. Gwiazdą imprezy była Pani Urszula Lidwin, wykonująca przeboje Ireny Jarockiej.