Zapraszamy do wzięcia udziału!

 

 

 

 

 

 

 

Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy RP,

Polska  Federacja  Branży Mięsnej,

Związek Rzemiosła Polskiego,

Ogólnopolski Cech Rzeźników – Wędliniarzy – Kucharzy,

 Polskie  Mięso, 

Krajowa  Rada Drobiarstwa,

Instytutu Technologii Mięsa Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu,

 oraz Wielkopolska  Izba  Rzemieślnicza w  Poznaniu,

 

 serdecznie zapraszają

  do wzięcia udziału

 

w

Ogólnopolskich Konkursach Wędliniarskich,

 

które odbędą się

 

22 września 2015 (wtorek)

 

na Międzynarodowych Targach Poznańskich podczas

POLAGRA-FOOD

 

 

Konkursy odbędą się w ramach imprez towarzyszących

XXI Forum Rzeźnictwa, Wędliniarstwa i Kuchmistrzostwa

i będą to (nazwy skrócone):

 

KONKURS 1 - Najlepszy Producent Wędlin (6 gr. asortymentowych), XVIII edycja

KONKURS 2 - Sztuka układania i dekorowania pater (2 gr. asortymentowe), XV edycja

KONKURS 3 - Najlepszy Wyrób Wędliniarski w Ocenie Konsumenckiej (6 gr. asortymentowych), XV edycja

KONKURS 4 - Mięso Kulinarne (4 gr. asortymentowe), XII edycja

KONKURS 5 - Wyroby Drobiowe (4 gr. asortymentowe), VII edycja

KONKURS 6 - Mięso w Daniach Gotowych (4 gr. asortymentowe), XIV edycja

KONKURS 7 - Przebój Wędliniarski Roku, VI edycja

 

 

Patronat Honorowy

nad Forum oraz Ogólnopolskimi Konkursami Wędliniarskimi objął

Marek Sawicki

Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi,

który ufundował

Puchary dla Najlepszych Producentów w poszczególnych Konkursach.

 

 

W załącznikach znajdą Państwo wszelkie niezbędne informacje, dokumenty i formularze.

 

KARTA IDENTYFIKACYJNA PRODUCENTA

 

konkurs 1 o tytuł: Najlepszy Producent Wędlin

 

Konkurs 2 Sztuki Układania i Dekorowania Pater

 

Konkurs 3 Najlepszy Wyrób Wędliniarski w Ocenie Konsumenckiej

 

Konkurs 4 Mięso KULINARNE

 

Konkurs 5  WYROBY DROBIOWE

 

Konkurs 6 MIĘSO W DANIACH GOTOWYCH

 

Konkurs 7 PRZEBÓJ WĘDLINIARSKI ROKU

 

 

Chętnych prosimy o zapoznanie się z regulaminami, w których znajdą Państwo informacje na temat - kosztów uczestnictwa, -- nr konta, na które należy przelać wpłatę za zgłoszenie,- informacje dotyczące wypełniania dokumentów, sposobu przygotowania wyrobów i - wszelkie kryteria technologiczne, itd.

 

Regulamin Ogólnopolskich Konkursów Wędliniarskich 2015

Regulamin zgłaszania wyrobów do konkursów

Regulamin oceniania, przyznawania nagród oraz promocji

 

501 644 908 - Olga Moskwiak

502 597 002  - Kinga Algemissel

oraz pod adresami e-mail: biuro@stampa.poznan.pl, konkursy@stampa.poznan.pl.

  

 

---

---

---