6 września 2011 r. w Urzędzie Miasta Poznania w Sali Białej odbyła się konferencja prasowa poświęcona imprezie „Świętomięs Polski”

 

Konferencje poprowadził Dyrektor Wielkopolskiej Izby Rzemieślniczej w Poznaniu Tomasz Wika wspólnie z Dyrektorem Projektu Jackiem Marcinkowskim i Andrzejem Łyszykiem Producentem Projektu. Pierwsza edycja tej imprezy odbędzie się już w najbliższą niedzielę na Starym Rynku w Poznaniu. Start o godzinie 10. Organizatorzy zaplanowali mnóstwo atrakcji.

W specjalnym „świetomięsnym kotle” przyrządzona zostanie strawa – gulasz z mięsa drobiowego, wieprzowego i wołowego, którym później zostaną poczęstowani wszyscy degustatorzy, którzy przyjadą w tym dniu na Rynek. W godzinach popołudniowych odbędzie się degustacja tradycyjnej kiełbasy wielkopolskiej białej parzonej.

W samo południe przewidziano ceremonię otwarcia, którą poprowadzi korowód rzeźników i wędliniarzy w charakterystycznych strojach. Do uczestnictwa w paradzie zaproszono Ministrów goszczących na uroczystości oraz Ministrów Unii Europejskiej. W korowodzie weźmie udział również młodzież ze Związku Młodzieży Wiejskiej, Ochotniczych Hufców Pracy, Zespołu Szkół Przemysłu Spożywczego, Zespołu Szkół Gastronomicznych, a także młodzież z innych poznańskich szkół. Każdy z uczestników korowodu otrzyma tradycyjną kucharska czapkę.

O 13.00 zaprezentowana zostanie najdłuższa kiełbasa świata, która będzie miała ponad półkilometra. Na scenie usłyszymy zespół „Erato”, „Bardowie” oraz na ludowo zagra Zespół Pieśni i Tańca „Łany”. Muzyczną gwiazdą wieczoru będzie Andrzej Cierniewski, którego koncert organizatorzy zaplanowali na godz. 18.40. Imprezę poprowadzi Tomasz Stockinger.

Impreza zakończy się około godziny 20.00. Serdecznie zapraszamy.

Katarzyna Rusin-Smolińska

 

Program pdf

---

---

---