Przygotowanie zawodowe u pracodawców-rzemieślników realizowane jest obecnie w 124 zawodach rzemieślniczych obejmujących klasyfikację zawodów  i specjalności rynku pracy. Spośród powyższej grupy zawodów 47 zawodów należy do klasyfikacji zawodów szkolnictwa zawodowego. W zawodach tych jest możliwość realizacji dokształcania teoretycznego w systemie szkolnym i wówczas młodociani pracownicy zajęcia  praktyczne realizują na podstawie umowy o pracę w celu przygotowania zawodowego w zakładzie rzemieślniczym, natomiast zajęcia teoretyczne w zasadniczej szkole zawodowej. W przypadku realizacji przygotowania zawodowego w systemie pozaszkolnym zajęcia praktyczne odbywają się również w zakładzie rzemieślniczym, natomiast zajęcia teoretyczne na kursach dokształcających lub są u pracodawcy. W pozostałych zawodach, obejmujących klasyfikację zawodów i specjalności rynku pracy nauka zawodu jest możliwa tylko w systemie pozaszkolnym, gdzie dokształcanie teoretyczne może być realizowane na kursach dokształcających lub bezpośrednio u pracodawcy.

Nauka zawodu w rzemiośle może być prowadzona w następujących zawodach:

UWAGA!

Gwiazdką oznaczono zawody, w których nauka może być prowadzona tylko w systemie pozaszkolnym, zawody zapisane bez gwiazdki mogą być nauczane w systemie szkolnym i pozaszkolnym. 

• betoniarz
• betoniarz zbrojarz *
• bieliźniarz*
• blacharz
• blacharz izolacji przemysłowych
• blacharz samochodowy
• brązownik*
• brukarz*
• bursztyniarz*
• ceramik wyrobów użytkowych i ozdobnych*
• cholewkarz
• cieśla
• cukiernik
• dekarz
• drukarz
• dziewiarz*
• elektromechanik
• elektromechanik pojazdów samochodowych
• elektromechanik sprzętu gospodarstwa domowego*
• elektromechanik urządzeń chłodniczych*
• elektromechanik urządzeń dźwignicowych*
• elektryk
• fajkarz*
• fotograf
• fryzjer
• garbarz skór
• garbarz skór bez włosa*
• garbarz skór futerkowych*
• glazurnik*
• gorseciarka*
• grawer*
• hafciarka*
• introligator
• kaletnik
• kamieniarz
• kapelusznik-czapnik*
• karmelarz*
• kominiarz
• koronkarka
• koszykarz plecionkarz
• kowal
• kowal wyrobów zdobniczych*
• kożusznik*
• krawiec
• kucharz
• kuśnierz
• lakiernik
• lakiernik samochodowy*
• malarz tapeciarz*
• mechanik motocyklowy
• mechanik pojazdów samochodowych
• mechanik precyzyjny
• mechanik-monter maszyn i urządzeń
• mechanik-operator pojazdów i maszyn rolniczych
• metaloplastyk*
• modelarz odlewniczy
• modystka*
• monter elektronik
• monter elektronik urządzeń radiowo-telewizyjnych*
• monter fortepianów i pianin*
• monter instalacji gazowych*
• monter instalacji i urządzeń sanitarnych*
• monter izolacji budowlanych
• monter izolacji przemysłowych
• monter konstrukcji budowlanych*
• monter sieci cieplnych*
• monter sieci gazowych*
• monter sieci, instalacji i urządzeń sanitarnych
• monter sieci wodnych i kanalizacyjnych*
• monter zabudowy i robót wykończeniowych w budownictwie
• murarz*
• murarz-tynkarz
• obuwnik
• obuwnik miarowy*
• obuwnik ortopedyczny*
• operator obrabiarek skrawających
• operator obrabiarek sterowanych numerycznie*
• operator urządzeń przemysłu szklarskiego
• optyk mechanik
• organomistrz*
• parkieciarz*
• piekarz
• posadzkarz*
• pozłotnik*
• przetwórca ryb*
• rękawicznik*
• rymarz*
• rzeźbiarz w drewnie*
• rzeźnik-wędliniarz*
• stolarz
• stolarz budowlany*
• stolarz meblowy*
• studniarz*
• szklarz budowlany*
• sztukator*
• ślusarz
• tapicer
• technolog robót wykończeniowych w budownictwie*
• tkacz*
• tokarz w drewnie*
• wędliniarz
• witrażownik*
• wulkanizator*
• zdobnik ceramiki*
• zdobnik szkła*
• zdun
• zegarmistrz
• złotnik-jubiler